PRODOTTI SEMI-LAVORATI

Oltre ai prodotti freschi, offriamo anche una vasta gamma di prodotti semi – lavorati, garantendo sempre la massima qualità. I nostri prodotti includono anche sott’oli, e molti altri articoli preparati secondo le ricette tradizionali della nostra famiglia. Ogni prodotto lavorato è il risultato di un’attenta selezione delle materie prime e di un processo di lavorazione che rispetta la genuinità e il sapore autentico degli ingredienti.

Siamo orgogliosi della nostra storia e del legame che ci unisce alla terra e ai suoi frutti. Con passione e serietà, ci impegniamo a continuare questa tradizione, offrendo ai nostri clienti sia prodotti freschi che lavorati di altissima qualità. La nostra missione è portare sulle vostre tavole il meglio della produzione agricola, preservando i sapori e i valori che da sempre caratterizzano la nostra attività.

Tra i prodotti lavorati, offriamo i seguenti:

Carciofi: I carciofi lavorati sono puliti e trattati per preservare il loro gusto delicato. Possono essere utilizzati in molteplici preparazioni culinarie, da antipasti a piatti principali.
Melanzane: Le nostre melanzane sono selezionate con cura, lavorate e confezionate per mantenere la loro freschezza e sapore. Ideali per preparazioni in cucina come antipasti, contorni o piatti principali.
Peperoni: I peperoni che offriamo sono di alta qualità sia faldati che a filetti in fusti in salamoia, pronti per essere utilizzati in diverse ricette. Sono perfetti per grigliate, ripieni o come ingrediente in piatti mediterranei.
Pomodori secchi: Pomodori secchi esclusivamente dal sole della Puglia.
Olive leccino: Le olive leccino sono note per il loro sapore unico e delicato. Sono perfette come snack, per insalate o per arricchire diversi piatti.

Olive in fusti di salamoia: Le nostre olive sono conservate in fusti di salamoia per garantire una lunga durata e un sapore autentico. Ideali per essere utilizzate in cucine industriali o per preparazioni artigianali.

Friarelli scottati per industrie in fusti di salamoia: I friarelli (o cime di rapa) sono cucinati e conservati in fusti in salamoia, pronti per l’uso nelle industrie alimentari. Ideali per preparazioni veloci mantenendo il gusto autentico della verdura fresca.